HOT ! 銀杏（イチョウ）まな板　長さ８００ミリ 受注生産】銘木屋のまな板 銀杏(いちょう) Mサイズ※製作期間1週間～10

受注生産】銘木屋のまな板 銀杏(いちょう) Mサイズ※製作期間1週間～10。受注生産】銘木屋のまな板 銀杏(いちょう) Sサイズ※製作期間1週間～10。銀杏まな板【総赤身】｜まな板 銀杏 イチョウ 総赤身 木製 調理器具。イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ８００ミリ幅２６８ミリ厚み５５ミリです。節や割れもなく綺麗です。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。イチョウのまな板 (小・中・大・特大)｜プロの料理人も愛用する銀杏。黒檀　鞘　柳刃　包丁　和包丁　包丁ケース。白木作　本焼　蛸引 先丸　包丁　鏡面　尺　緑檀両端人工象牙銀巻柄　箱付き。ステンレス製 揚げ物用バット・網セット。STACKING STAINLESS BOWL 蓋付きボウルセット ２箱セット。NOUVEL（ヌベール）ワインオープナーセット。池田美和　柳切付　本焼　青紙スーパー鋼　全鏡面　尺　包丁　紫檀白水牛八角柄。WMFフュージョンテックマルチポット　グレー。OLD MOUNTAIN takayuki 包丁。業務用真空包装機